اختتام دورة تدريبية بصنعاء خاصة بسلامة الغذاء
صنعاء ..
٣ ديسمبر ٢٠٢٣م
اختتمت بصنعاء دورة تدريبية خاصة بسلامة الغذاء نظمتها الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة ممثلة باللجنة الوطنية لتنظيم وسلامة الغذاء بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية.
هدفت الدورة على مدى ثلاثة أيام إلى رفد 20 متدربا من مختصي ومفتشي الأغذية من الهيئة والجهات الرقابية الأخرى الى تزويدهم
بالمعارف والمفاهيم والإجراءات الخاصة بالرقابة على الأغذية.
وفي الإختتام أشار المدير العام التنفيذي للهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة سام البشيري رئيس اللجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء إلى
أهمية متابعة المواضيع المتعلِّقة بسلامة الغذاء وتعزيز النظم الوطنية للرقابة على سلامة الأغذية وجودتها من أجل مصلحة المستهلكين والصحة العامة.
وحث المشاركين على الاستفاده من محاور الدورة ونشر الوعي لدى المستهلكين بقضايا سلامة الأغذية.
وتطرق إلى ما تضمنته الدورة من مواضيع شملت اللوائح الصحية الدولية ومفهوم العمل وفق مبدأ الصحة الواحده وإجراءات الترصد والامراض المنقوله بالغذاء، والأدوات والقوائم اللازمة لإتخاذ إجراءات موحده في مجال الرقابة على الأغذية.
من جهته أوضح الأمين العام للجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء المهندس احمد خشافة أن اقامة هذه الدورات والورش يأتي في إطار وضع إستراتيجية وطنية لسلامة الغذاء في اليمن نتيجة لما يشهده العالم من تحديات في مجال صحة وسلامة الأغذية.
حضر الإختتام عضو اللجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء الدكتور عبدالجليل درهم.
