بدء دورة بالحديدة في مجال الاشتراطات الصحية لصغار منتجي الألبان
الحديدة ..
٨ أغسطس ٢٠٢٣م
بدأت اليوم بمحافظة الحديدة، دورة تدريبية لصغار منتجي الألبان في سهل تهامة، حول الاشتراطات الصحية لعملية حلب المواشي وجودة الألبان، تنظمها المؤسسة العامة للخدمات الزراعية.
تهدف الدورة في ثلاثة أيام إلى إكساب 176 متدربا من جمعيات تسويق الألبان ومربي الأبقار بالمحافظة، مهارات أساسية حول الطرق الصحية السليمة لإنتاج الألبان وأساليب تعبئتها وحفظها.
ويتلقى المشاركون، تدريبات نظرية وتطبيقية حول كيفية إيجاد بيئة نظيفة لحظائر تربية المواشي والحفاظ عليها وشروط إنتاج الحليب واتباع الخطوات الصحية التي تعزز من جودة المنتج وتسويقه.
وفي الافتتاح أوضح مدير فرع المؤسسة بالمحافظة المهندس حسن الشطي، أهمية الدورة في تأهيل ممثلي جمعيات انتاج الحليب ومربي الأبقار ورفع مستوى ثقافتهم بما يسهم في تنمية الثروة الحيوانية وتحقيق الاكتفاء الذاتي وتشجيع المنتج المحلي.
